Queso Oveja de Sasamón Semicurado
Queso elaborado con leche de oveja pasteurizada de las variedades churra y merina. Tiene un periodo de curación de 3 meses. Queso de tradición castellana con un fuerte aroma, un color amarillento, pocos y pequeños ojos, y una textura rocoso.

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Quesos
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14,50 €
Queso elaborado con leche de vaca y oveja pasteurizada. De color blanco en el interior, ligeramente amarillo en su parte exterior. Cuenta con un mes de curación. Se trata de un queso bajo en sal, conocido como "queso de régimen". Es apto para dietas hiposódicas e hipocalóricas.
Embutidos
MORCILLAS SOTOPALACIOS
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Morcilla de Sotopalacios (Burgos). Formato 280-300 gramos.
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Quesos
Queso Mezcla Semicurado
14,50 €
Queso semicurado elaborado con leche de vaca y oveja pasteurizada. Queso con pocos ojos en su corte, y gran aroma y sabor, pero de textura suave. Se adapta a la mayoría de los paladares.
Quesos
Queso oveja Peña Amaya
18,50 €
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Queso Mezcla Bajo en Sal
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Queso oveja Peña Amaya
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